根據《ライブドア・海外》報導，來自韓國的工學博士帕克（박군）在YouTube頻道《帕克的東大留學》中，分享了他在日本壽司連鎖店「スシロー」的經歷。他形容，第一次進店時，簡直如同「人生暫停」，感受到強烈的文化震撼。

帕克在大學一年級第一次造訪斯里洛（スシロー）時，便被「100日圓1貫」的價格與食物的高品質驚呆。他說，當時在韓國，同樣品質的壽司至少要價數倍之多。然而，日本卻能透過冷凍技術、壽司飯的形成機制與物流系統，將高品質壽司以經濟價格推廣給大眾。這不僅體現在食物本身，更隱含了長年累積的技術與流程優化。帕克形容，「即使看起來是機械化，卻有著機械中獨有的溫度」。

除了壽司本體，帕克也注意到「副餐選擇」的多樣性。壽司店裡竟然有拉麵與蛋糕等選擇，起初讓他感到困惑，但漸漸理解到，這樣的設計讓不喜生食或希望吃得更豐富的人也能享受餐點。他形容斯里洛就像是「披著壽司外衣的主題餐廳」，能迎合不同客群的需求，從而為更多人帶來便利與樂趣。

最讓帕克感動的，是這家店為他提供了「交談」的空間。作為留學生的初期，帕克經常感到孤單，但斯里洛卻成為他與朋友長時間聊天、分享心得的場所。他形容，這是一個「心靈的候車室」，不只是吃飯的地方，更是讓人與人之間自然產生連結的空間。他強調，這種「會話自然生成」的設計，才正是日本回轉壽司文化的真正魅力所在。

帕克認為，「安、好吃、還能交朋友」的回轉壽司文化，是世界少見的獨特存在。他鼓勵大家，對這份文化感到自豪。

📰 本文資料來源 • ライブドア・海外 • YouTubeチャンネル「パクくんの東大留学」