根據《Pouch》報導，位於東京中野的商店街中，有一家名為「ボンジュール・ボン」（Bonjour Bon）的烘焙坊，以獨特風味的「メープルメロンパン」聞名，吸引無數甜點愛好者專程造訪。

記者偶然在中野的サンモール商店街經過時，看到「メープルメロンパン」的出爐時間看板，雖然當時錯過了購入機會，但這款點心的魔力卻深深吸引記者，幾天後便決定再訪，親身體驗它的魅力。

【甜點界的冠軍之選】 「メープルメロンパン」是「ボンジュール・ボン」的招牌商品，售價260日圓。這款點心不僅是店內最受歡迎的No.1商品，還曾獲得「パン・オブ・ザ・イヤー2015」（パン・オブ・ザ・イヤー為日本烘焙界頗具權威的評選活動）的「メロンパン部門金賞」，更吸引了多間電視台的專題採訪，可見其聲譽之高。

【創新組合，驚豔無限】 乍看之下，這款メープルメロンパン與一般市場上見到的產品毫無二致，但切開後才發現驚喜所在——中間隱藏著一層「メープルバター」，濃郁的香甜滋味隨著刀鋸流洩而出，與外層微甜的メロンパン生地形成絕妙平衡。這種組合看似甜膩，實際上卻巧妙地層疊出一種細膩的風味，讓人忍不住一口接一口。

【不僅是甜點，還有創意料理】 除了甜點，「ボンジュール・ボン」也以創新的料理聞名。例如他們的「カレーパングランプリ金賞」得主「カレーパン」系列，也同樣令人驚豔。

・「ビッグエッグカレー」（320日圓）：隱藏在香氣四溢的カレールー中的是煮熟的雞蛋，不僅口感層次豐富，也讓整體風味更為溫和，適合家庭共享。 ・「三元豚のヒレカツカレー」（340日圓）：將三元豚的ヒレカツ包入カレーパン中，這組合前所未見，卻令人驚豔。外層的酥脆與內裡的濃郁カレールー完美結合，尤其是調味中加入了果實與焦糖洋蔥的甜味，令人回味無窮。

【推薦作為伴手禮】 除了現場品嚐，這款「メープルメロンパン」也極具伴手禮價值。若能配合烘焙坊的出爐時間前往，熱騰騰的點心不僅香氣四溢，更能感受到街頭美食的樂趣。

值得一提的是，「ボンジュール・ボン」除中野店外，還在東村山與武蔵境設有分店，若你正好在東京西側地區，不妨將其安排為行程中的一項美食探索。

📰 本文資料來源 • Pouch