根據《U Food》報導，尖沙咀美麗華酒店旗下的Yamm自助餐廳於2026年3月25日推出驚喜快閃優惠，短短數日內吸引大量食客搶購。原本已頗具性價比的Yamm自助餐，現僅需加$10，每位消費者即可享多達十種國際美食，包括冰鎮海鮮、和牛軍艦壽司、北京烤鴨等經典菜式。

Yamm作為港人熟知的自助餐廳，近年來不斷推陳出新，以「國際美食」為主題，定期推出不同國家風味的自助主題週。例如「味遊絲路」主打西安、中亞與土耳其料理，「星馬尋味之旅」則以手扯陝西麵與蘭州牛肉麵為特色。而本次的復活節自助餐以「松露之魅」為主題，主打極尚和牛與海鮮盛宴，成為近期最受關注的美食活動之一。

根據統計數據，Yamm自助餐在2025年已有約50萬人次造訪，平均每場自助餐售出約1,500至2,000份，顯示其高人氣與市場需求。此次復活節期間推出的「買二送二」、「低至55折」等優惠，更進一步拉動消費者意願。

美食評論家黃志強指出：「Yamm自助餐近年來在食材品質、多樣性與服務體驗上都有顯著提升，尤其在節慶期間推出的主題自助餐，往往能吸引家庭與情侶一同參與，創造出溫馨的用餐氛圍。」

除了主打的海鮮與和牛料理，Yamm也安排了多項互動活動與現場表演，例如復活節期間的復活兔與食客合照、現場音樂演奏等，營造出歡樂節日氣氛。此外，餐廳亦提供兒童專屬套餐與甜點，適合全家共享。

從營銷角度看，Yamm與在地票務平台KKday合作推出快閃優惠，結合「買二送一」、「低至6折」等策略，成功在短時間內引爆話題。根據業內分析，這類快閃行銷活動能有效提高轉化率與社交媒體曝光，進而提升品牌忠誠度。

總體而言，Yamm自助餐以其高性價比、主題式體驗與節慶活動，持續吸引港人目光。在復活節期間，消費者可透過提前預訂，享受更多折扣與驚喜。

📰 本文資料來源 • U Food