根據《Nomadic Matt》報導，東京這座城市以其無窮盡的文化與景點聞名，即使造訪十次，也總能發現新的美食小攤、隱藏神社、深夜酒吧、獨特次文化與風格迥異的街區。作者Matt透露，他已造訪東京約十次，並強烈推薦使用Airbnb Experience來深度體驗這座城市。

Airbnb Experience是由當地人或長期居民主導的導覽活動，提供與一般自助遊或傳統導覽截然不同的體驗。透過這些活動，遊客可以直觀感受到東京的飲食文化、夜生活、歷史與工藝。與傳統導覽平台（如Get Your Guide）相比，Airbnb Experience更貼近實地文化，並強調互動與參與。作者也特別推薦Arigato Travel作為東京傳統導覽的首選。

在眾多Airbnb Experience中，作者精選了八項最值得體驗的項目，結合文化沉浸、實作學習與娛樂，讓遊客在東京擁有難忘的回憶。其中最受歡迎的包括「跟訓練有素的料理師傅學習正宗壽司」與「渋谷無限飲酒夜生活導覽」。

學習正宗壽司製作

壽司製作課程在東京並不少見，但這項Airbnb Experience獨具特色，因為課程是在一家提供Omakase料理的餐廳中進行，由壽司大師親自指導或其學徒帶領。遊客不僅學習如何塑形米飯或切魚肉，更能了解不同切法的重要性、米飯的調味差異與食材搭配的技巧。這項課堂互動性強，且易於參與，適合初學者。

課程在早晨進行，讓遊客能在深入探索東京之前，享受一頓豐盛且有趣的早餐體驗。

渋谷無限飲酒夜生活導覽

這是作者最推薦的夜生活導覽。由主持人Suemi與其朋友帶隊，遊客將前往3至4間幾乎沒有遊客的在地人愛去的居酒屋，享受無限供應的美食與酒精。導覽人員Shugo熱情開朗，能說流利英文，擅長帶領大團體，並深入介紹居酒屋的文化。

除了夜生活導覽，Suemi團隊也提供無限清酒品嚐體驗。這課程深入解析清酒的製作過程，並結合視覺教學，讓初學者也能輕鬆理解。課程小組人數僅限六人，互動親切自然。作者強力推薦這項體驗，並預期其威士忌品嚐課程同樣精彩。

新宿居酒屋導覽

與渋谷體驗類似，這項導覽則是專注於新宿的夜生活。新宿擁有大量隱藏在小巷或樓上空間的居酒屋，往往不易被發現。這項導覽讓遊客深入這些在地熱門聚點，體驗最真實的東京夜生活。

📰 本文資料來源 • Nomadic Matt • Airbnb官方網站