根據《Gourmet Watch》報導，日本知名章魚燒品牌「築地銀だこ」與美國職棒洛杉磯道奇隊（Los Angeles Dodgers）合作的第4彈聯名商品「LA 麻辣奶酪（LA Mac & Cheese）」，於2026年3月27日正式在全日本發售。這款商品不僅融合美式經典料理與日式街頭小吃的特色，更同步推出三天「100日元折扣」活動，吸引粉絲搶先體驗。

「LA 麻辣奶酪」是以美國人最愛的家常料理「Macaroni and Cheese」為靈感，將濃郁奶酪風味巧妙融入章魚燒中。產品使用特製BBQ醬與九條蔥點綴，搭配香氣十足的卡哩粉，並加入多種高級奶酪，包括卡門培爾、奶油奶酪、哥達與切達，打造出濃郁滑順的口感。店內同時提供小包裝切達奶酪醬，顧客可自由選擇搭配，強化奶香與辛辣的層次。

此次合作不僅是美食與體育的跨界碰撞，也反映近年日本市場對美式文化與聯名商品的高度興趣。根據日本市場調查機構「日經市場」2025年的報告，日本消費者對海外職棒品牌聯名產品的購買意願，已連續三年成長逾10%，其中道奇隊在日本的粉絲基礎尤其龐大，主因是其明星球員如Mookie Betts與 Freddie Freeman等在亞洲地區的高人氣。

築地銀だこ表示，這次聯名產品的設計，是希望透過「美食」來延續與粉絲之間的連結。日本食品文化評論家山田健一指出：「這種類型的跨國合作，已經不只是單純的行銷手法，而是透過料理來傳遞品牌精神與文化價值。」

商品於3月27日至29日的3天內，可在全日本築地銀だこ門市（部分分店除外）以折扣價購入。根據築地銀だこ官方數據，前3款聯名產品在日本的銷量總計超過150萬份，顯示出市場對此系列的高度期待。

📰 本文資料來源 • Gourmet Watch