根據《U Food》報導，紅磡與黃埔因地理位置便利，成為香港美食愛好者必訪的熱門地區。這裡餐廳林立，從街頭小食到高級餐廳應有盡有，尤其以平價美食聞名。UFood特別整理紅磡及黃埔10間必食餐廳，涵蓋掃街美食、車仔麵、米線、日式料理、韓國菜等，為你呈現紅磡美食的多樣面貌。

紅磡自古以來就是香港的交通樞紐，黃埔更是商貿與住宅的混合區域，兩地美食文化融合了本地與國際風味。根據2023年香港旅遊局的統計，紅磡與黃埔地區每月訪問人數高達150萬人次，其中約45%的人士選擇在當地用餐。美食評論家黃家明表示：「紅磡的餐廳多樣化程度在香港算是名列前茅，從街頭小食到高級料理，都能在這裏找到。」

紅磡雞蛋仔是紅磡的名物街坊小食，開業逾40年，去年更入選米其林推介榜。其招牌蛋白肉鬆班戟與抹茶雞蛋仔都深受食客喜愛。此外，位於黃埔的Sweet Craft以粉雪冰聞名，焦糖海鹽粉雪冰搭配鹹香芝士奶蓋，是甜品控的必試之選。

另一家熱門車仔麵店「蒙麵」，以其濃郁湯底與新鮮食材聞名。番茄薯仔湯麵與招牌蜜汁叉燒深得食客好評。而在養生市場逐漸興起的今天，「原作養生湯米線」成為紅磡居民的熱門選擇，其獨家配方的雞湯由30隻本地三黃雞與金華火腿熬煮8小時，湯頭濃郁，米線細滑。

此外，揉然地以其創意麵包聞名，芋泥麻糬包與冰心泡芙系列都是熱門品項。而「美味佳」則是學生與居民的宵夜首選，港式串燒與雞蛋腸粉皆令人回味無窮。日式料理方面，「米気」與「日嚐」分別以家庭料理與慢煮料理為主打，提供地道的日式風味。

紅磡與黃埔地區的美食選擇不僅豐富，而且多數價格實惠，成為香港人覓食的首選。根據香港美食評論協會的調查，紅磡與黃埔地區的餐廳整體評分高達4.2分（滿分5分），其中車仔麵與日式料理最受歡迎。

報導末尾，UFood提醒讀者，紅磡與黃埔的美食選擇非常多，建議讀者依照自己的口味與預算，選擇合適的餐廳。紅磡與黃埔不僅是交通樞紐，更是美食愛好者的天堂。

📰 本文資料來源 • U Food • 香港旅遊局 • 香港美食評論協會