根據《Pouch》報導，位於日本四國地區的高知縣，因知名朝劇《阿兵哥》（あんぱん）而受到關注，而主角矢沢虎三（やなせたかし）的故鄉，正是高知縣。然而，高知縣東西長達約190公里，除了東部地區，西部也擁有許多尚未被大眾熟知的絕美風景與人間罕見的美食，等待探索。

高知縣西部地區的代表性城市——土佐清水市，位於高知龍馬空港的鄰近南國市的東側，而西部地區的地景與美食更是鮮為人知。本次記者參加了當地舉辦的媒體導覽，親身走訪了當地的特色景點與美食，感受高知縣西部獨有的魅力。

幻之秋刀魚——「土佐の清水さば」

首站是高知縣土佐清水市的代表性美食——「土佐の清水さば」。這是一種以立縄漁法捕獲的高品質秋刀魚，從捕獲到烹調，全程嚴格控管鮮度。這種魚種因捕獲困難，偶爾會被鯊魚搶食，因此能實際品嚐到的機會實屬稀有。

在當地餐廳「御食事処 あしずり」，記者品嚐了腹側與背側的刺身，其口感與風味截然不同，青魚特有的腥味完全消失，取而代之的是濃郁的鮮味與油脂香氣。此外，還有「長太郎貝」的濃郁濃湯與焗烤料理，也讓人驚豔。

絕景洞門——白山洞門

緊接著，記者前往高知縣知名的足摺岬（あしずりみさき），並參觀了天然形成的「白山洞門」。山洞高達16米、寬17米，是日本最大的花崗岩洞門之一。這座洞門形成於1300萬年前，由特殊的岩石構成，其規模與歷史讓人不禁驚嘆。

在參觀完壯觀的白山洞門後，記者選擇在當地的「萬次郎足湯」放鬆腳步。面對太平洋與夕陽，一邊享受足浴，一邊回顧整日行程，實在是難得的休閒體驗。

星空下的絕景酒店——「アシズリテルメ」

住宿方面，記者選擇了坐擁太平洋全景的「アシズリテルメ」。這家酒店不僅可以欣賞日出與日落，夜晚更是星空愛好者的天堂。因遠離城市光害，夜空中的星星清晰可辨，彷彿置身宇宙之中。

此外，酒店擁有天然的氡温泉，傳說中還與弘法大師有關，歷史與自然氣息交織，是難得的靜心度假勝地。

海與水族館的結合——「足摺海洋館 SATOUMI」

最後一站是「足摺海洋館 SATOUMI」，這是一座結合自然與文化的水族館。位於登録有形文化財「足摺海底館」附近，館內展示了豐富的海洋生物，包括深海的「カンテンウミフクロウ」與已滅絕的近親動物「ユーラシアカワウソ」等。

館方希望透過展示與教育，引導遊客對海洋生態產生興趣，並進一步親近自然。不定期舉辦的展覽與活動，更增加了參訪的多樣性與樂趣。

西部地區的獨特魅力

土佐清水市擁有豐富的自然資源與文化底蘊，從透明度極高的冬季海景，到令人驚嘆的夕陽與星空，再到秋季開始盛產的各種海鮮，皆是值得體驗的景點與美食。

若是正在尋找冬季旅行目的地，不妨考慮高知縣西部，體驗不一樣的四國之旅。

📰 本文資料來源 • Pouch