根據《Gourmet Watch》報導，日本知名茶飲品牌「GoNCHA」（ゴンチャ ジャパン）於2026年3月25日推出全新茶飲系列「TEACRAFT」。此系列以「讓人心動的茶香」為核心概念，透過結合季節性的水果與花香，搭配高品質茶葉，提供消費者全年無休的創新茶飲體驗。首波發售的產品為「草莓與玫瑰大吉岭」（ストロベリー＆ローズ ダージリン）系列，包括四種風味與多種冷熱飲選擇，迅速成為市場話題。

「TEACRAFT」系列由「GoNCHA」精心策劃，目標是透過季節限定的茶飲，引領消費者體驗不同於傳統奶茶的飲品文化。此次推出的「草莓與玫瑰大吉岭」，以大吉岭紅茶為基底，融合錫蘭茶葉，打造出輕盈且易飲的口感。其香氣清新，宛如初摘的草莓與玫瑰般優雅，令人回味無窮。

此外，該系列還推出了四種不同風味的飲品選擇，包括：

  1. 草莓與玫瑰大吉岭米爾福茶（ミルフォティー）：以濃郁的奶泡為頂層，搭配香氣撲鼻的草莓與玫瑰茶底，口感層次豐富。
  2. 草莓與玫瑰大吉岭紅茶：原味茶飲，突出茶香與果香的平衡。
  3. 草莓與玫瑰大吉岭牛奶茶：牛奶與茶香完美融合，口感絲滑。
  4. 草莓與玫瑰大吉岭杏仁牛奶茶：加入香濃杏仁奶，帶來獨特的香氣與濃郁口感。

「GoNCHA」更推出發售紀念優惠活動，於2026年3月25日至4月5日期間，所有「TEACRAFT」系列飲品皆可透過App以折扣價格購買。此次活動不僅反映品牌對市場趨勢的敏銳捕捉，也體現了其對消費者體驗的重視。

飲品市場專家指出，現代消費者更重視飲品的「風味層次」與「健康性」。根據日本市場研究機構「Japan Food Institute」2025年報告顯示，「水果與花卉風味茶飲」的市場佔有率較前一年增長了12%，顯示出市場對這類產品的高度興趣。GoNCHA透過「TEACRAFT」系列，不僅呼應了市場需求，也強化品牌在茶飲界的領導地位。

「這是一款結合了感官享受與季節氛圍的創新產品。」GoNCHA 資深產品開發師表示：「我們希望消費者能在每一口茶中感受到春天的氛圍，體驗不同於傳統茶飲的感動。」

本次「TEACRAFT」系列的推出，除了產品本身的創新外，其價格策略與行銷活動也顯示了品牌在數位轉型上的用心。透過手機App點單、限時折扣等方式，不僅提升買家便利性，也促進消費者互動與品牌忠誠度的提升。

「TEACRAFT」系列已成市場焦點，未來是否將擴展為全年系列，亦成為業界關注的話題。

📰 本文資料來源 • Gourmet Watch