傳統

為何魚頭全都朝左？超市、料理店都這樣！背後文化你絕對猜不到

在日本的超市、高級料理店，甚至是宮廷慶典的料理中，魚的頭總是朝左。這不僅是裝飾習慣，事實上源於日本傳統「左上位」的文化禮儀。日本料理講究魚頭左排、不翻轉魚身，反映出禮法中尊重與秩序的價值觀。