紅肉

紅肉愛好者注意！最新研究：吃越多紅肉，糖尿病風險越高

最新研究發現，紅肉攝取量較高的人，罹患第二型糖尿病的風險也較高。研究同時指出，以替代蛋白質來源（如豆類、魚肉、堅果）取代部分紅肉，可能有助降低風險。美國目前有4,010萬人患有糖尿病，其中90-95%為第二型。營養專家建議不必完全戒除紅肉，但應控制份量並增加植物性蛋白的比例。