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知名料理達人Joe Woodhouse分享兩道美味食譜:一為簡單快速的義大利麵佐鷹嘴豆濃湯,另一則是酥脆波勒塔薯餅搭鷹嘴豆醬。這兩道料理不僅營養豐富,同時也適合春夏交換季節的輕食需求。透過預先準備的波勒塔,避免油炸的麻煩與髒亂,是健康與美味兼具的選擇。