超加工食品

超加工食品的成癮性竟跟香菸一樣？研究者呼籲比照菸草管制

最新綜述研究發現，超加工食品（UPF）的成癮性可能與菸草產品相當。研究者指出，這些食品被刻意設計來強化大腦獎賞迴路、加速成癮性成分的傳遞，導致強迫性進食和食慾調節失常。研究作者建議對超加工食品實施類似菸草的監管措施。