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根據日本東洋經濟出版新書《長壽先修好肝腎》,人體中肝臟與腎臟的密切關係是決定健康與長壽的關鍵。書中提及,這兩個器官雖然各自獨立運作,卻互相影響,形成人體核心機能的重要組成。此外,書籍也揭示了「肝腎」這個詞語背後的歷史與文化淵源,並呼籲日常飲食與生活中重視兩個器官的保健。這是一本結合東西方醫學觀點的健康書,提供簡單有效的飲食建議,幫助人們透過日常調整來延長壽命。