餐廳

2 篇報導

2026年紐約曼哈頓中城迎來多家新開幕高評價餐廳，包括米其林星級主廚領軍的創意料理餐廳。如Hwaro推出的12道料理與韓日融合菜色，以及主打義式餐點的Giulietta，均提供獨特用餐體驗。Saverne則融合現代法式料理與創意，預計成為美食愛好者的新熱點。

全球知名餐廳預定平台 OpenTable 推出新政策，要求所有合作餐廳必須將其作為主要預定與管理系統，並開放預定名額至其平台上。此舉將在明年 4 月生效，影響全球約 6 萬家餐廳。政策引發業界不安與關注，尤其針對餐廳使用多平台的現況提出挑戰。