根據《Fashion Press・グルメ》報導，日本京都知名茶與和菓子品牌福壽園（Fukuhara）旗下的茶飲咖啡廳「茶寮FUKUCHA」，為迎接2026年春天，推出了全新飲品「茶蓬斯（ちゃぽんす）」。這款飲品結合抹茶、水果與碳酸氣泡，並以100年前曾在美國博覽會上出現的經典配方為靈感，重現了當時的風味，同時也加入了現代京都的創新元素。

「茶蓬斯」是一種獨特的抹茶碳酸飲料，客人可以將附贈的抹茶醬倒入裝有碳酸水的杯子中，親手調製屬於自己的飲品。這種DIY式的體驗方式，是「茶蓬斯」的一大賣點。根據店家說明，這種做法不僅讓飲品更具個性化，也增加了互動與樂趣。

此次推出的「茶蓬斯」共有三種水果風味可選：甜美的白桃風味「ピーチ（Peach）」、清爽的熱帶風味「パイナップル（Pineapple）」，以及酸甜的草莓風味「ストロベリー（Strawberry）」。每一款都以新鮮切水果點綴，搭配冰塊與碳酸，不僅視覺吸引，口感也極為清爽。

「茶蓬斯」的口感融合了抹茶的清香與碳酸的刺激感，入口時能感受到抹茶的醇厚與水果的自然甜味，再加上碳酸的細膩氣泡，整體風味層次豐富，非常適合春夏季節享用。

「茶蓬斯」的販售期間為2026年4月10日至6月30日，僅限京都的「茶寮FUKUCHA」三大門市：京都站店、四條店與宇治店。每杯售價715日圓，僅限堂食，不提供外帶。

【販售資訊】 • 名稱：茶蓬斯（ちゃぽんす） • 風味：白桃、鳳梨、草莓 • 價格：每杯715日圓 • 販售期間：2026年4月10日（五）至6月30日（二） • 販售店鋪：

  • 「茶寮FUKUCHA」京都站店 地址：京都府京都市下京區烏丸通塩小路下通東塩小路町901 京都站大樓中央口2樓 電話：075-744-0552 營業時間：8:30～20:00（最後點單時間19:30） 定休日：不固定
  • 「茶寮FUKUCHA」四條店 地址：京都府京都市下京區四條通富小路角 福壽園京都本店2樓 電話：050-3152-2902 營業時間：11:00～18:00（最後點單時間17:30） 定休日：每週三、四
  • 「茶寮FUKUCHA」宇治店 地址：京都府宇治市宇治蓮華35 電話：050-3152-2931 營業時間：11:00～17:00（最後點單時間16:30） （2樓茶座僅於週末及假日營業，時間同上） 定休日：週一

報導圖片僅為示意，不代表實際產品。

📰 本文資料來源 • Fashion Press・グルメ