根據《Walker Plus・グルメ》報導，近年抹茶不只是日本傳統文化代表，更成為國際市場中備受歡迎的健康飲品。伊藤園觀察到此一趨勢，將原本於美加市場推出的抹茶品牌「matcha LOVE」進行重新包裝，於2026年3月23日正式在台灣及日本市場推出，以「自由、多樣、國際化」為核心概念，重新定義現代人對抹茶的想像。

「matcha LOVE」並非單純的抹茶飲品，而是融合了北美洲消費者對茶飲的創新理解。其品牌由伊藤園北美子公司ITO EN(North America) INC.自2013年起開發，結合當地風行的植物奶、水果與香料，創造出與日本傳統抹茶截然不同的飲用體驗。這種將抹茶「日常化」與「輕鬆化」的策略，正是伊藤園此次將品牌推回日本與台灣市場的關鍵。

此次推出的6款產品中，最受關注的是「matcha LOVE 抹茶ベリーベリーラテ」與「matcha LOVE 抹茶アーモンドラテ」。前者以草莓與抹茶的搭配為靈感，香氣層次豐富，甜中帶苦，宛如一杯甜點般的享受；後者則是以濃郁的抹茶搭配輕盈的杏仁奶，打造出清爽但不失風味的現代風味。

「matcha LOVE」的產品設計不僅著重於飲品本身，也考慮到現代人快節奏的生活方式。例如「抹茶ラテCUP」可直接加熱飲用，而「抹茶クラウドココナッツ」與「抹茶レモネード」則可依個人喜好加入水或氣泡水，靈活多變。

根據日本農林水產省資料，日本抹茶出口量自2020年起逐年攀升，2024年已突破1萬噸，創下70年來新高。此一數據不僅說明了抹茶在國際市場的熱度，也反映出消費者對「健康飲品」的需求日益增加。

日本抹茶文化研究會的專家指出：「當代消費者追求的不只是飲品本身，而是飲品背後的文化與價值。」伊藤園透過「matcha LOVE」這個品牌，將抹茶從傳統文化中解構，轉化為一種符合當代生活節奏與國際化審美的飲品文化。

這次「matcha LOVE」在台灣與日本同時推出，不僅是伊藤園品牌策略的一次轉型，也象徵著抹茶文化正在全球範圍內拓展其影響力。未來，抹茶是否能與咖啡、紅茶一樣，成為國際流行的第三種主流飲品，值得關注。

📰 本文資料來源 • Walker Plus・グルメ • 日本農林水產省 • 抹茶文化研究會 • 伊藤園官網