根據《朝日新聞・生活》報導，曾是全日本職業摔角「四天王」之一的川田利明（62歲），從2010年開始經營拉麵店「麺ジャラスK」，至今已16年。從店鋪尋找、食材準備到調理，他親力親為，面對新冠疫情與物價高漲的雙重壓力，依然堅持在競爭激烈的拉麵業界奮鬥。

小田急線成城學園前站下車後步行9分鐘，沿世田谷通往右走，可以看到一面黃色招牌「麺ジャラスK」。店名靈感來自川田在擂台上的暱稱「デンジャラスK」。招牌菜是咖哩拉麵與炸雞，香辣湯頭搭配炸洋蔥與紅薑，細麵與湯頭完美融合。叉燒則以低溫慢煮方式呈現柔嫩口感。

開業於2010年6月，這家店見證了川田從擂台轉戰廚房的轉變。面對經營的困難，他從未放棄。這不僅是職業的轉換，更是對夢想的堅持。

「為何川田利明會走到這一步？」文章中提到，這讓人不禁回想起他在日本武道館的輝煌歲月。從擂台到拉麵店，他用行動證明了不輕言放棄的精神。

📰 本文資料來源 • 朝日新聞・生活