根據《朝日新聞・生活》報導,日本宮崎縣的知名芒果品牌「太陽のタマゴ」今年的販售將於4月16日正式開始。在日南市的栽培溫室中,已經進入完熟芒果的採收高峰期。然而,面對燃料價格高漲與消費者因物價上漲而減少高價水果購買的壓力,生產者們仍積極宣傳「這樣的時候更要品嘗它的美味」。

根據宮崎縣南部的日南與串間兩市所屬的JA宮崎海南地區總部統計,兩市共有41戶農家在約14公頃的面積上種植芒果,預計在3月至8月期間收穫208噸。

擔任宮崎縣果樹振興協議會芒果部會長的河野俊昭(51歲)表示,今年1至2月持續晴朗,使得芒果生長狀況良好。因為吸收了充足的陽光,芒果呈現出鮮豔的紅色,甜度也較高,風味濃郁。

「自然落下」是宮崎完熟芒果的重要特色之一。農家會讓芒果自然成熟並從樹上掉落,以確保其最佳品質。這種方法雖然耗時,卻能讓消費者品嚐到最純粹的風味。

面對成本與市場的雙重壓力,生產者們仍堅持品質,希望消費者能珍惜這份來之不易的美味。

📰 本文資料來源 • 朝日新聞・生活