根據《Pouch》報導，日本知名烘焙品牌「Creppe Bakery（克雷佩烘焙）」近期推出三款甜度異常高的新品，引發消費者熱烈討論。根據4月7日發售的這三款產品，甜度遠高於一般標準，甚至被形容為「甜到讓人驚嚇」的程度，部分網友表示吃後感到不適。
這波高甜產品的風潮，似乎與當前日本市場追求極致口感的消費趨勢有關。Creppe Bakery 長期以法式風格聞名，這次卻選擇以甜度作為產品差異化策略，雖然吸引不少甜食愛好者關注，但也讓部分消費者對產品的甜度感到詬病。
根據現場消費者回饋，這三款產品在發售當日便銷售一空，但也有不少人因為甜度太高而選擇放棄購買。有網友在社交平台上留言：「甜得讓人無法吞咽，完全不是我預期的口味。」也有評論認為，這類產品只是滿足某些特定族群的口味需求，未必具備普遍市場接受度。
面對這樣的市場反應，Creppe Bakery 尚未公開回應。不過，業界觀察指出，這類「過甜」產品的推出，反映出台灣與日本市場對甜味的接受度差異，也提醒業者在設計產品時需更加謹慎。
📰 本文資料來源 • Pouch
編輯觀點
高甜度產品或許能引起話題，但過度追求極端口味，恐會限縮目標客群。市場策略應更謹慎評估消費者真實需求。