根據《BK Magazine》報導，2025年亞洲百大餐廳（Asia’s 50 Best）於4月14日在首爾揭曉，泰國曼谷名廚Gaggan Anand的同名餐廳Gaggan奪得冠軍，成為亞洲最佳餐廳。除了Gaggan，曼谷還有8間餐廳入榜，創下亮眼紀錄。

Gaggan位於素坤逸路31巷，以14座位的極致用餐體驗聞名，提供22道的創新印度與國際料理。該餐廳以其獨特的設計與料理風格，成為許多美食愛好者必訪的夢幻餐廳。

入榜的其他曼谷餐廳中，第6名的Nusara由Thitid ‘Ton’ Tassanakajohn主理，以現代泰國料理聞名；第11名的Suhring則由雙胞胎主廚打造，持續在美食界發光發熱。第13名的Pam’s Thai-Chinese由Pichaya ‘Pam’ Soontornyanakij主理，其樓上酒吧當日也獲得了BAD Awards的最佳調酒酒吧獎。

Sorn則在第16名，去年曾因成為泰國首家獲得三顆米其林星的餐廳而引起國際關注。Le Du是Chef Ton的另一間餐廳，排名20。此外，Gaggan與路易威登合作的Gaggan at Louis Vuitton首次入榜，排名第31。

其他入榜的曼谷餐廳還有去年Top Tables排名第一的Baan Tepa（44名），以及Samrub Samrub Thai（47名）。亞洲百大餐廳的51至100名名單也在本月公佈，其中曼谷有6間餐廳入榜。而世界百大餐廳名單則預計於10月揭曉。

📰 本文資料來源 • BK Magazine