根據《Fashion Press・グルメ》報導,東京知名飯店「ヒルトン東京」將於2026年4月28日起,在2樓中國料理餐廳「王朝」推出以中國三國時代為主題的「三國志」中式下午茶「炎色」。這場結合歷史與美食的創意料理,主打辛香料與高級食材,讓顧客在享受美食的同時,彷彿穿越到千年以前的戰國世界。
「三國志」主題下午茶以赤燈、中國式裝飾與關羽雕像營造沉浸式體驗,將歷史名將與戰役轉化為料理創作。主菜中最引人注目的是以「赤壁之戰」為靈感的「唐辛子&黑毛和牛」。這道料理以四川辣椒與山椒調味,搭配低溫烹調的黑毛和牛,香氣濃郁、辛辣層次豐富,展現料理長的功力。
點心部分則採用不限量形式,包含抹茶海老餃子與香料豬肉燒賣等多種蒸點與炸點。所有點心均由廚師在現場熱製,確保入囗時的香氣與口感。甜點則以「大喬」與「小喬」為靈感,以杏仁豆腐搭配白桃與李子兩種醬汁,展現三國美女的柔美形象。
除此之外,下午茶套餐中還包括多款中式茶飲,如「桃園冷茶」與「貂蟬」等,配合不同風格的茶品,讓整體體驗更加完整。
【價格與資訊】 「三國志」中式下午茶將於2026年4月28日開始提供,地點為東京「ヒルトン東京」2樓中國料理餐廳「王朝」。價格為平日7,480日圓、週末與節假日7,980日圓(已包含服務費)。營業時間為11:30至15:00,最多2小時,13:30以後入場者需於15:00前離開。
欲了解更多資訊,可電洽03-3344-5111與飯店直接聯繫。
📰 本文資料來源 • Fashion Press・グルメ






編輯觀點
三國歷史與美食結合,不僅吸引歷史愛好者,也能讓一般食客體驗穿越時空的味覺之旅。