根據《Popular Science》報導,這是一個看似簡單卻令人困惑的問題:海豚、鯨魚、海豹等海洋哺乳動物終其一生活在鹹水中,但和所有哺乳動物一樣,牠們的細胞需要淡水才能正常運作。那牠們到底怎麼補充水分?

答案出乎意料地優雅:牠們幾乎不「喝」水。

海洋哺乳動物的主要水分來源是食物。魚類和烏賊的體內含有60-80%的水分,海豚每天吃下15-25公斤的魚,從中就能獲取足夠的淡水。此外,當牠們的身體代謝食物中的脂肪和蛋白質時,化學反應本身就會產生「代謝水」(metabolic water)——每克脂肪氧化可產生約1.07克水。

但光有水分來源還不夠——牠們還需要極端高效的水分保存能力。海洋哺乳動物的腎臟比陸地哺乳動物的腎臟強大得多。鯨豚的腎臟可以產生鹽分濃度比血液高2.5倍的尿液(人類的腎臟最多只能達到1.4倍),這意味著即使偶爾吞入海水,牠們的腎臟也能有效地排出多餘的鹽分而不損失太多淡水。

海豹和海獅則有一個額外的技巧。牠們的皮下有極厚的脂肪層(鯨脂,blubber),在斷食期間——例如繁殖季節,雄性象海豹可能連續數週不進食——身體會分解這些脂肪,產生大量的代謝水來維持水合狀態。

最極端的例子可能是灰鯨(gray whale)。牠們每年從阿拉斯加遷徙到墨西哥灣繁殖,全程約16,000公里——而在整個南下和繁殖期間(約4-5個月),灰鯨幾乎完全不進食,全靠消耗儲存的脂肪和其產生的代謝水存活。

📰 本文資料來源 • 原始報導:Popular Science • 關鍵概念:代謝水(metabolic water)、腎臟濃縮能力 • 數據:鯨豚腎臟尿液鹽分濃度可達血液2.5倍 • 案例:灰鯨遷徙約16,000公里期間幾乎不進食