根據《現代ビジネス》報導，伊朗戰爭爆發後，全球肥料市場陷入混亂，日本作為肥料原料幾乎全數依賴輸入的國家，正面臨前所未有的農業危機。

自從伊朗戰爭爆發以來僅短短一週，全球肥料價格便急劇上漲了約40%。中東灣地區作為肥料與肥料原料的主要產地之一，其運輸要道霍尔木兹海峡的混亂，已經對世界農業造成深遠衝擊。日本春耕季即將到來，肥料供應問題已不容忽視。

日本化學肥料的原料幾近全部來自進口。以近期最受影響的尿素為例，日本主要自馬來西亞進口，但馬來西亞因天然氣市場動盪，多家主要廠商已相繼停止新訂單。尿素的即時價格也隨之上漲，若馬來西亞的生產減少持續，日本將不得不以高價購入。

3月27日，鈴木農林水產大臣在記者會中表示：「已經準備好本季所需的肥料，目前尚不致於陷入肥料荒。」但若伊朗戰爭長期化，國際肥料市場動盪延續，將直接影響秋季所需的肥料供應。氮肥作為播種前不可或缺的營養原料，秋季作物如小麥與洋蔥的種植若受影響，將對糧食安全造成嚴重威脅。

政府2022年頒布的《經濟安全保障推進法》中，已將肥料列為「特定重要物資」，但僅限於磷肥與氯化鉀。氮肥則完全依賴民間備貨，若中東情勢持續不穩定，日本肥料供應受挫的可能性無法排除。

肥料原料依賴輸入的日本，過去也曾多次受到國際衝突影響。例如2022年俄烏戰爭爆發後，因俄羅斯與白俄羅斯是全球肥料原料主要出口國，同樣造成肥料市場混亂。2021年起，中國對磷肥出口實質加強限制，也對日本造成衝擊。

根據2024年度數據，日本的糧食自給率僅38%，若肥料輸入中斷，這個數字恐會進一步下滑。面對國際情勢的不穩定，政府雖積極推動進口來源多元化，但真正關鍵的，或許是重新思考「不依賴進口原料的農業」是否可能實現。

2021年出爐的《綠色農業系統戰略》提出，目標在2050年前將化學肥料用量減少30%，並讓有機農業佔全耕地面積的25%。此外，透過土壤改善減少對化學肥料依賴的「再生農業」（Regenerative Agriculture）也逐漸受到關注。

日本農業面臨的問題不僅限於高齡化與耕作放棄地，現今肥料供應不穩定的問題，已成為迫切的現實課題。在伊朗戰爭的陰影下，面對氮肥供應危機，日本農業的未來與政策方向，正受到嚴峻考驗。

📰 本文資料來源 • 現代ビジネス