根據《Says Malaysia》報導，如果你渴望遠離都市喧囂，在黑膠唱片與雨林聲中享受慢節奏生活，馬來西亞詹達巴克（Janda Baik）的Rasa Sentosa Café正是你該去的地方。

這間咖啡廳藏身於山區，與一般市區咖啡廳不同，更像是通往另一個世界的療癒空間。Rasa Sentosa Café是Sentosa Janda Baik遺產莊園的一部分，由業主Omar與女兒Merissa共同經營。他們從吉隆坡出發，帶著「尊重歷史」與「創造有意義的體驗」的初衷，將這片莊園打造成一個讓人放慢腳步的空間。

Merissa從14歲開始收藏黑膠唱片，她希望打造一個以音樂連結人們的空間，不只是聲音，而是融合食物、自然與慢節奏生活的氛圍。咖啡廳的黑膠曲目精心挑選，涵蓋波薩諾瓦（bossa nova）、非洲爵士、日本爵士、中東放克與靈魂樂，甚至還有經典搖滾。

「我們希望客人不是來快速消費，而是來體驗一個被珍惜、保存與分享的空間。」團隊表示。除了音樂，Rasa Sentosa的自然環境也是其特色。莊園經過數十年經營，雨林聲、水流聲與風聲交織，讓客人沉浸其中，與自然融為一體。

特色餐點包括酪乳雞肉義大利麵、炸雞、雞肉湯、南瓜與棕櫚香氣冰拿鐵、玫瑰抹茶冰拿鐵與椰子奶油海鹽焦糖拿鐵。咖啡廳營業時間為週三至週五上午10點至下午5點，週六與週日上午8點至下午5點。

在這個追求潮流與擴張的咖啡廳世界中，Rasa Sentosa選擇以靜謐與一致感打動人心。團隊表示：「我們希望這是一個人們可以回來尋找平靜與寧靜的地方。」

📰 本文資料來源 • Says Malaysia