根據《Gizmodo》報導，如果你最近在 TikTok 或 Twitter 上看到一段「麥當勞機器人在做漢堡」的影片，然後驚呼「連速食店都要用機器人了！」——先等一下。那段影片不是它看起來的樣子。

影片裡到底是什麼？

《Gizmodo》的查證發現，這段瘋傳的影片有幾個可能的來源，但都不是「麥當勞正式在餐廳部署機器人」。它可能來自一家機器人技術展覽上的展示demo——多家公司（如 Miso Robotics 的 Flippy 和 Bear Robotics）確實開發了能在廚房環境中操作的機器人手臂，但它們多數還在測試階段。影片中的場景可能不是麥當勞的真實餐廳——而是一個模擬的廚房環境，或者是一間測試用的概念店。

麥當勞的官方立場是：公司確實在測試各種自動化技術（包括自助點餐機和AI驅動的得來速系統），但尚未在任何正式營運的餐廳全面部署廚房機器人。

為什麼這段影片會爆紅？

一段來源不明、未經查證的影片能在幾天內獲得數千萬次觀看，反映的不只是社群媒體的傳播速度——而是一種彌漫在社會中的自動化焦慮。

根據皮尤研究中心（Pew Research Center）2025 年的調查，約 72% 的美國成年人表示「擔心AI和機器人會取代太多工作」。在速食業這個高度依賴低薪勞動力的產業中，「機器人取代漢堡翻面員」的畫面完美觸發了這種焦慮——不管它是不是真的。

這就是為什麼這段影片傳播得如此迅速：它不是在傳遞資訊，而是在確認一種已經存在的恐懼。這正是假訊息和誤導性內容傳播的經典機制。

速食業的自動化現實

話說回來，速食業確實在加速自動化——只是速度比社群媒體上的恐慌敘事暗示的慢得多。

目前在美國速食業中實際部署的自動化技術主要是：自助點餐機（kiosk）——已經非常普遍，幾乎每家麥當勞和Wendy's都有。AI驅動的得來速語音點餐——部分餐廳正在測試，但準確率仍不穩定。自動化飲料機——星巴克等連鎖店在測試能自動製作飲品的設備。

而在「廚房自動化」這個最敏感的領域——真正取代人類翻漢堡、炸薯條和組裝餐點——技術進展比外界想像的慢。原因不在技術本身（機器人確實能翻漢堡），而在成本和可靠性：一台廚房機器人的購置和維護成本，目前仍高於僱用一名時薪 15 美元的員工。而且機器人在面對「不標準」的情況（設備故障、食材形狀不一致、高峰時段的壓力）時，遠不如人類靈活。

下次看到「機器人取代了XXX工作」的影片時，先問一個問題：誰發的？來源是什麼？ 答案通常比影片本身更有趣。

📰 本文資料來源

  • Gizmodo:〈That McDonald's Robot Video Isn't What It Looks Like〉
  • 數據參考：Pew Research Center 2025 自動化態度調查