根據《diamond online》報導，日本外食龍頭「すかいらーくホールディングス」（HD）於2026年3月24日宣布，將以約110億日圓買下定食連鎖品牌「しんぱち食堂」。根據預定，買收行動將於4月30日完成，取得其全部股份。

此次買收的EBITDA倍數高達30倍，遠高於市場常見的10倍以下，被視為「超高價買收」。與此相比，2024年10月該集團買下九州連鎖烏龍麵店「資さんうどん」時，倍數為17倍，當時已引起外界對「高價買收」的批評。

しんぱち食堂的EBITDA約為3.7億日圓，根據買收金額換算，本次買收倍數驚人。而すかいらーくHD本身也背負著約1600億日圓的無形資產減損風險，此次買收將進一步增加負擔。

市場關注的是，すかいらーくHD為何願意花大錢買下一家定食連鎖？其背後是否藏有戰略考量？本文將深入探討買收背後的動機與潛在風險。

📰 本文資料來源 • ダイヤモンド・最新