根據《AllAbout・最新》報導，日本現已進入「每2人就有1人罹癌」的時代，且癌症年輕化趨勢日益明顯。2025年11月，日本國立癌症研究中心報告指出，20至50歲年輕人癌症罹患率正逐年上升，尤其大腸癌問題更為嚴重。面對這股風暴，醫師指出「飲食」可能是關鍵，特別是「酮體飲食」（ケトン食）正成為新興抗癌療法。

癌症年輕化趨勢已引起社會高度關注。2025年12月，日本高球名將「ジャンボ尾崎」以78歲高齡因S狀結腸癌去世，而LUNA SEA鼓手真矢則以56歲年輕年齡因大腸癌辭世。這些知名人物的離世，不僅令人惋惜，也提醒社會癌症已不單是老年人的問題。

根據日本國立癌症研究中心2021年統計，日本每2人就有1人一生中會罹患癌症。而2025年最新數據顯示，胃癌雖有減少，但肺癌、大腸癌、胰臟癌、乳癌等卻急遽上升。尤其年輕人癌症患者數字更令人擔憂。醫師指出，這種變化與「食生活西化」有密切關聯。

以北極圈的格陵蘭為例，當地原住民「因紐特人」長期以低碳水化合物、高脂肪的飲食為主，癌症發病率極低。然而，自二戰後，因西化飲食與加工食品的普及，癌症發病率急劇上升。日本沖繩縣亦面臨相同困境。過去因傳統飲食而聞名長壽的沖繩，近年因飲食西化，癌症與糖尿病等慢性病急增，被稱為「沖繩危機」。

在這背景下，「酮體飲食」受到關注。這種飲食法透過減少碳水化合物、增加脂肪攝取，引導身體產生酮體作為能量來源。歷史可追溯至古希臘希波克拉底時代，原本用於治療難治性癲癇，近年則被應用於癌症治療。

自2012年起，日本某核心醫院開始針對晚期癌症患者進行酮體飲食臨床研究。2020年報告顯示，37名患者中，1年內有3人完全康復，7人部分改善。2023年追蹤發現，1年以上持續酮體飲食的患者，平均生存期達4年7個月，其中8人存活5年以上，最長者甚至超過10年。

這項療法已獲得日本、美國、新加坡等國專利，並擴展至慢性腎臟病與脂肪肝治療。醫師強調，癌症治療不僅是醫學問題，更是生活習慣的挑戰。透過改變日常飲食，或許能為癌症患者帶來新的希望。

📰 本文資料來源 • AllAbout・最新