根據《東洋経済・ライフ》，最近TBS日曜劇場《再啟動》（リブート）火紅登場，其中主角之一「早瀬陸」是一名法國甜點主廚，他在劇中與一名惡役刑警上演雙人對決，而這對戲份十足的角色，都由鈴木亮平一人分飾兩角。你猜怎麼著？這部戲最不賴的部分，居然不是演技，而是片中出現的洋菸店——「早瀨洋菓子店」——真實存在，而且還不只一家？

《再啟動》劇中這間甜點店，並不是導演腦補出來的，而是在東京都西部、一個名叫「武藏村山市」的小城裡，真有其店。這個地點雖然在劇本設定中被安排為「東京下町」的一部分，卻真實選用的是村山市境內的「シャトー洋菓子店」作為拍攝場地。乍聽之下地名有點陌生？別慌，那正是日本地方都市「名不見經傳」卻「實力過人」的典型代表。

你可能不知道，日本的洋菓子文化早在昭和時代就已經深植人心。戰後美援輸入的西點技術，結合了日本在地飲食文化，誕生出屬於大和民族自己的蛋糕與甜點風格。而シャトー洋菓子店這種地方老舖，正是這段歷史的活體見證。根據公開資料，這間店已經經營超過40年，店面風格維持著昭和風味，白牆、紅屋頂，配上手寫看板，一看就知道不是時髦進駐的甜點新品牌，而是藏在住宅區裡、被當地人默默愛著的小店。

你知道嗎？日本地方洋菓子店的數量在2010年代以後呈現逐年減少。據日本商業聯盟統計，2010年時全日本還有約5.2萬間洋菓子店，而到了2023年，這數字驟降到4.3萬間。這不僅是業者離職或轉行的問題，更是整體日本消費型態轉移的結果——年輕人不再像上一代那樣「為了甜點上街」，取而代之的是網購、外送與宅配。說穿了，洋菓子店變成「需要被拯救」的產業，不是因為它不好吃，而是因為它太「傳統」了。

但就像《再啟動》這部戲一樣，有時候「平凡」與「真實」，反而成了最強大的武器。シャトー洋菓子店雖然沒什麼網路聲量，但因為劇中曝光而讓外地客紛紛朝聖。根據當地商圈的觀察，劇集播出後一個月，該店的訪客數增加了三成，而週末甚至還出現排隊人潮。結果是，這間原本只能靠著老主顧支撐的洋菓子店，突然被推上了「文化遺產」的舞台。

不過，這種短暫爆紅，能不能轉化為長期效益呢？根據《NetFlix竟然獨家直播BTS復出演出！背後牽動整個KPOP產業大轉型？》那篇文章的分析，娛樂產品對現實世界的影響，常常不是單純的「點播數」這麼簡單，而是一種文化與產業的反饋。比如說，一家洋菓子店若能透過劇集曝光，結合地景導覽與周邊衍生商品，未來或許還能延續這樣的熱度。

不過，說到底，這類「地方老店+大戲曝光」的組合，真的能複製嗎？根據日本商業數據，類似的「劇中地」曝光確實有提升當地旅遊的案例，但後續能否轉化為持續的消費者黏著度，則要看是否有足夠的經營規劃。比如說，結合「社區營造」、「在地故事」、「季節限定產品」等做法，才能避免只靠熱鬧一時。

這件事給我們的啟示是：文化產品不只是為了娛樂，它還能牽動地方經濟與產業轉型。而像シャトー洋菓子店這樣的例子，不只是「戲裡有店」，而是「店中有劇」。未來，也許不只是洋菓子店，連你家附近的那間便利商店，也可能成為某個未來熱門作品的重要場景？那到時候，你會不會也想跑去看一看？

（根據《東洋経濟》報導）

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