健康生活|國際時事|科學新知

雲仙小鎮驚現米西餐廳 BEARD 主廚親炙在來種

從東京米其林餐廳轉戰長崎鄉村，主廚原川慎一郎在雲仙市開設「BEARD」，專門使用在來種食材，希望透過料理保存農業文化。