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吃回轉壽司時，觀察味噌湯、推薦菜單與壽司飯品質，就能分辨出哪家店真正新鮮美味。
日本知名迴轉壽司品牌「スシロー」推出春季限定商品，包括「本鮪中とろ」110日圓起，以及「デカえび」、「大切りいか」等大尺寸海鮮。
日本迴轉壽司品牌斯奇洛推出春季限定菜單，主打110元「本鮪中とろ」與創意料理，搭配甜點與DIY裝飾活動，為消費者帶來春天的味覺盛宴。
長野縣「沙拉軍艦」竄紅為人氣壽司，揭開各地壽司背後的地域文化差異。
