義大利

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比披薩更潮！義大利新創導外銷料理竄起：Pinsa Romana 是什麼？

近年來，義大利的傳統美食除了披薩，又添新亮點—Pinsa Romana。這種源自羅馬的薄底三明治類比薩正以獨特口感打進全球市場，成為義大利外銷的隱形新兵。Pinsa 的發酵時間長達48小時，口感輕盈，風味多元，不僅吸引國際美食愛好者，也受到健康飲食倡導者歡迎。

#國際#義大利#餐飲

2m · 03/24 09:08

國際

竟然用47種風土改寫義大利料理！阿瑪尼美食之旅首站日本愛媛

義大利設計師喬治·阿瑪尼（Armani）旗下的高級餐廳「AlmaRoni / Ristorante」，於銀座展開名為「47 Roots」的美食專案，由主廚Bruno Murata率隊走訪全日本47個都道府縣，融合當地食材與義式料理。首站選在愛媛，將在地風土轉化為創新的料理語言，期間限定至6月7日，提供日幣19,000元至29,000元的雙套餐點。

義大利知名「情人拱門」情人節當天倒塌

2月14日，義大利熱那亞知名的『情人拱門』在情人節當天突然倒塌，驚動當地社會與國際媒體。這座標誌性建築的損壞不僅引起安全議題關注，也牽動義大利文化與歷史保護政策的改革呼聲。事故原因尚在調查中，預計將對當地觀光及歷史建築修復工程帶來深遠影響。

義大利村落限制Instagram知名教堂遊客

位於義大利的一座小村莊決定限制遊客進入其因Instagram熱傳而爆紅的教堂。面對突如其來的大量遊客，當地政府表示這項舉措有助於保護歷史遺產與當地居民生活品質。此舉也反映出鄉村地區在面對數位平台爆紅後所產生的挑戰。

#AI#教堂#義大利

2m · 03/20 12:00