酒類產業

喝過30年威士忌的人都不懂？日本人自己都驚訝的「日威冷知識」

從「山崎」到「余市」，日本威士忌已經成為世人熟知的高品質酒類。然而，許多人對威士忌的基本認識其實仍相當模糊。本文由日本作家友清哲撰寫，解釋常人忽略的基礎知識，讓人更貼近這項「世界五大威士忌」之一的飲品，重新認識日式威士忌的價值與魅力。