飲食文化衰落

法式小館逐漸沒落：傳統餐廳的困境與危機

法國鄉鎮的傳統餐廳正快速消失，高成本與美式飲食文化衝擊是主因。餐廳老闆 Mickael Moureaud 表示，經營壓力劇增，甚至無法支付自己薪水。