根據《朝日新聞・社会》報導，日本知名連鎖餐飲集團「ゼンショーHD」（Zencho HD）的創辦人及會長小川賢太郎（Ogawa Kenta）於4月6日去世，享年77歲。小川賢太郎為「すき家」、「はま寿司」等知名連鎖餐廳背後的關鍵推手，其企業版圖橫跨日本與全球，更曾創下日本外食產業首家年營收達兆日圓的紀錄。

小川賢太郎出生於石川縣，雖然曾在東京大學中退，但他在牛丼連鎖店「吉野家」工作後，於1982年創立「ゼンショーHD」（現為HD子公司）。據他本人解釋，「ゼンショー」這個名字隱含了「全部勝利」、「善良的商業」與「以禪心經營」的三重意義。

集團的發跡從橫濱市鶴見區的一家弁當店開始，後來發展出「すき家」，並成功將其擴張為全國連鎖。2002年，他更創立了回轉壽司品牌「はま寿司」。此外，「ココス」、「ロッテリア」等外食品牌也都被納入其企業體系。根據2025年3月的財報，該集團成為日本首家年營收突破1兆日圓的外食企業，全球門店數更達15,000家。

然而，其快速擴張的背後也伴隨著不少爭議。曾因「一個人操作所有業務」（ワンオペ）的工作模式引發爭議，導致1,000家以上門店被迫在深夜停止營業。

小川賢太郎在社會上也擔任重要職務，例如擔任日本連鎖商店協會副會長，以及消費者與小零售業者組成的「國民生活產業・消費者團體聯合會」的會長。去年，集團歷來首次進行社長更迭，由其次男洋平接棒，而賢太郎則擔任擁有代表權的會長一職。

報導指出，小川賢太郎的離世，無疑為日本外食產業帶來重大影響，也讓人對其企業體系未來的發展方向產生關注。

📰 本文資料來源 • 朝日新聞・社会