根據《Gourmet Watch》報導，日本知名酒類品牌三得利（Suntory）於2026年3月31日推出兩款全新「翠金蘇打」（SUI Gin Soda Can）家庭用產品，分別為「清爽爽快款」（すっきり爽やか）與「濃醇濃厚款」（本格濃いめ），主打搭配晚膳時飲用。這項產品不僅延續「翠」系列在飲食店業務用途上的熱銷，也積極拓展家庭市場，希望透過新口味與創新包裝，吸引更多消費者。

此次產品的推出背景與日本近年來的飲酒趨勢密切相關。根據三得利執行董事梅原先生的說明，2025年日本的金酒市場規模已較2020年增長超過3.5倍，其中「ROKU」高階系列的銷售額年成長高達144%，表現亮眼。相較之下，價格較親民的「翠」系列雖然在業務市場表現穩定，但家庭市場則略顯疲軟，2025年的銷量僅比前一年成長91%，顯示出消費者選擇多樣化，導致產品「被埋沒」的困境。

為突破市場瓶頸，三得利此次推出兩款新口味，並強調「食中酒」的概念，希望消費者能在進食時搭配飲用，享受金酒與食物的完美融合。其中「清爽爽快款」採用檸檬果汁與獨家檸檬原料酒，呈現出濃郁的柑橘香氣，酒精濃度壓低至5%，適合搭配各式料理，提升飲食體驗。另一款「濃醇濃厚款」則以非加熱製法強化碳酸感，酒精濃度提高至7%，讓金酒本身的香氣更加突出，適合偏好濃郁風味的消費者。

為強化市場訴求，三得利在發佈會中邀請知名代言人杉咲花與西島秀俊親測新產品與不同料理的搭配效果。西島秀俊表示，他特別喜愛與西餐（如披薩）及中餐（如蝦子辣椒）搭配，認為這兩種料理與「翠金蘇打」相得益彰，鼓勵消費者嘗試多種組合。杉咲花則對所有三種料理（日式壽司、西餐、中餐）與新產品的搭配表示滿意，並指出她在日常料理中也常搭配類似飲品，對「翠金蘇打」的百搭特性感到驚訝。

此外，三得利也調整價格策略，350毫升裝售價約178日圓（稅前），較以往193日圓降低15日圓，500毫升裝則售價約241日圓（稅前），進一步提高產品的市場競爭力。根據三得利的目標，2026年該系列金酒整體銷售額將達158億日圓，其中「ROKU」系列目標成長135%，「翠」系列目標成長108%。

報導指出，日本家庭市場對酒精飲料的選擇日趨多樣，消費者不只追求價格，也更重視風味與搭配性。三得利透過此次產品更新與代言人宣傳，希望不僅能守住業務市場的優勢，也能在家庭市場中重新發酵，讓「翠金蘇打」成為晚膳時的首選。

📰 本文資料來源 • Gourmet Watch • 三得利官方公告 • 2025年日本金酒市場成長報告