根據《日本經濟新聞》報導，日本知名酒類大廠三得利（サントリー）於2026年3月27日宣布，將於4月1日出貨的產品中，對部分威士忌、焼酎及進口葡萄酒進行全面調漲。其中，最受關注的「山崎」「白州」「響」三大品牌，15種品項將調漲6%至15%，價格幅度範圍從7,000日圓至8,000日圓不等。

日本威士忌近年在國際市場聲譽日隆，尤其「山崎」「白州」「響」三款產品更是收藏家與愛酒人士追逐的經典之作。根據日本酒類協會統計，2025年，日本威士忌出口總額達1,800億日圓，年增約12%，成為全球威士忌市場的重要新興勢力。然而，日本的威士忌生產長期面臨瓶頸，包括蒸餾容量有限、橡木桶供應不足，以及包裝與物流成本上升等挑戰。

三得利表示，雖然持續透過提升生產效率、物流合理化以及減少運營開支等方式控制成本，但面對原料包裝成本與採購價格的上漲，僅靠企業內部努力已難以完全吸收。此次調價，除了反映成本壓力，也顯示三得利希望透過產品定位調整，強化品牌高階形象，並因應國際市場需求。

根據日本市場調查機構「リクエルト」資料顯示，自2018年以來，日本威士忌市場的平均售價逐年上升，消費者對高品質威士忌的需求不斷攀升，這也使得企業不得不重新評估產品定位與價格策略。此外，全球威士忌市場中，蘇格蘭與愛爾蘭品牌仍佔主導地位，但日本品牌正以精緻工藝與穩定品質爭取一席之地。

根據日本威士忌專家中村宏之觀點，「三得利這一次調漲並不是單純的成本轉嫁，而是戰略性的價格重定位，有助於鞏固品牌高階形象。」他同時指出，未來日本威士忌市場將更註重小批量、限量款以及與地方文化結合的產品，以強化品牌差異化。

此次調價的具體名單包括：山崎無年份（NV）調漲至7,500日圓、白州無年份（NV）同樣調漲至7,500日圓、響 Japanese Harmony 調至8,000日圓。其他如「鏡月Green」「大隅OSUMI」「ソウルマッコリ」等10個焼酎品牌，以及「カルロロッシ」「タヴェルネッロ」等26個進口葡萄酒品牌，也將同步調整售價。

報導最後指出，三得利的調價策略，不僅影響日本市場，對全球消費者及投資者也將帶來深遠影響。根據投資機構「野村證券」的分析，日本威士忌市場未來5年預計年均成長7%，高階品項佔比將持續擴大。

📰 本文資料來源 • 日本經濟新聞 • 日本酒類協會 • リクエルト市場調查 • 野村證券產業分析報告