根據《集英社オンライン・暮らし》報導，近年來社會上常傳播著「不吃早餐容易得糖尿病」的說法，然而名醫指出，這項觀念其實並非完全正確。真正導致糖尿病風險上升的，或許不是早餐本身，而是與其相關的生活型態。

體內的「生理時鐘」（サーカディアンリズム）確實與代謝功能有密切關聯。體內的荷爾蒙會根據日出日落的節奏來運作，當這項節律被打亂，例如長期夜型生活，就可能導致荷爾蒙失調，進而增加糖尿病的風險。

朝食を省略している人の中には、夜遅くまで起きている「夜型人」が非常に多い。他們往往作息不規律，不僅不吃早餐，連午餐與晚餐也常選擇外食。而外食中常見的添加物、過多的糖質與AGEs（晚期糖化終產物）等，都可能對身體造成負擔。此外，餐廳為了讓顧客滿意，往往會提供過多的份量，導致攝取的熱量大幅超出需求。

更糟的是，夜型人通常也缺乏運動習慣。夜間活動過多、熬夜導致身體疲憊，週末又容易「補眠」，這樣的循環進一步影響新陳代謝。

除了外食，現代人也常依賴即食食品。即食麵類多數是油炸製成，即使只是用熱水沖泡，短短三分鐘就能達到柔軟度。然而，這類食品的熱量卻極高。單一碗即食麵就可能高達400大卡，如果選擇大份量，甚至可能一口氣攝入700至1000大卡。

更嚴重的是，這樣的飲食習慣往往導致營養不均衡。過多的碳水化合物，缺乏蛋白質、礦物質與維生素，會導致身體機能異常，例如能量不足、血管老化等問題。

當這類不健康的飲食與缺乏運動習慣結合，就更易引發糖尿病，一旦確診，病情也較容易惡化。

根據最新研究顯示，真正增加糖尿病風險的，不是「不吃早餐」本身，而是「夜型生活」所帶來的整體生活型態。體內時鐘被打亂的影響，間接導致慢性病風險上升。

📰 本文資料來源 • 集英社オンライン・暮らし