根據《U Food》報導，西營盤人氣意大利餐廳LucAle於4月13日正式重開，新店位於薄扶林道28–32號恒輝大廈地下5-8號舖，與原址僅數步之遙。餐廳以正宗意式料理及手工意粉聞名，並提供平民價fine dining體驗，已獲米芝蓮推介。新店不僅空間更寬敞，設有活動式私人包廂，適合舉辦聚會及飯局，同時推出全新Menu，由前菜、手工意粉、主菜到甜品，皆展現主廚Luca與Ale的才華。

U Food小編率先試食，首推前菜「日本生蝦刺身」（$328），以超彈牙蝦肉搭配黑墨鯊汁啫喱及乳酪，佐以10克奢華鯊子醬，層次豐富，清新醒胃。手工意粉方面，「卡邦尼意式雲吞」（$228）以忌廉汁與巴馬臣芝士填入Ravioli，一咬爆汁，芝香滿溢；「蜆肉小墨鯊扁意粉」（$318）則以綠色意粉搭配蜆肉與牛肝菌，色香味俱佳。

主菜方面，「澳洲頂級Mayura M9和牛牛扒」（$608）以覆盆子、無花果及椰菜花泥提味，肉質軟嫩多汁；「意式歌頓布雞扒」（$328）則以金黃酥脆的雞肉搭配拉絲芝士與炒牛肝菌，口感豐富；「香煎魔鯊翼」（$358）佐以菠菜、酸豆與橄欖，層次分明。

甜品方面，「經典意式提拉米蘇」（$108）以馬斯卡彭芝士搭配咖啡凍與榛子粒，口感濃郁；「四川麻辣柑橘千層酥」（$108）則以酥脆千層酥搭配四川花椒忌廉與柑橘冰沙，創新風味令人驚艷。

LucAle營業時間為星期一至五18:00–23:00，星期六至日12:00–15:00及18:00–23:00。電話：3611 1842。地址：西營盤薄扶林道28–32號恒輝大廈地下5-8號舖。

此外，文章亦提及其他西營盤人氣美食，如BakeOut的足料手作三明治、華爾登餅店的歌詞卷蛋、滔滔甜品的懷舊中式糖水與台式甜品等。

📰 本文資料來源 • U Food