根據《Gourmet Watch》報導,日本銀座知名甜點專門店「銀座コージーコーナー(Coeur de Corné)」於2026年4月10日正式推出兩款限定甜點——「チョコミントミルクレープ」與「チョコミントサブレ」,以清爽口感與視覺美感為主打,預計販售至7月9日。
「チョコミントミルクレープ」價格為561日圓,主打「清爽感」與「層次感」的雙重體驗。這款甜點以巧克力風味薄餅為基底,交疊著青蘆薈風味的奶油,中間更巧妙地加入四層酥脆巧克力與青蘆薈風味的巧克力甘納許,為整體口感增添豐富變化。外層則使用巧克力碎片與青蘆薈風味奶油交替擠製,搭配輕盈的生奶油,呈現視覺上的清爽感。
根據產品說明,這款甜點設計的靈感來自「夏季清爽感」,在入口時,薄餅層輕柔破裂,青蘆薈的清涼感與巧克力的微苦完美融合,帶來令人驚豔的味覺體驗。
銀座コージーコーナー以高品質法式甜點聞名,此次推出的限定款「チョコミントミルクレープ」與「チョコミントサブレ」,不僅是視覺與味覺的雙重享受,更是一場針對青蘆薈與巧克力愛好者的甜點盛宴。
📰 本文資料來源 • Gourmet Watch






編輯觀點
在炎熱的春夏交替之際,銀座Cozy Corner以清爽風味的甜點回應市場需求,將巧克力與青蘆薈巧妙結合,不僅創新且具視覺吸引力,值得甜點愛好者關注。