根據《Pouch》報導，一般大眾可能只認識飯店的早餐自助餐，但其實在連鎖餐廳「ココス」，部分門市也推出了早餐自助服務，讓想要快速解決早餐的民眾有更多選擇。

位於東京的一間「ココス」店內，自助形式的早餐於早上7點開始營運，開放至10點為止。門市內設有各式熱食與冷盤，包括白飯、咖哩、納豆、生蛋、味噌湯、煎蛋、香腸、海苔、味噌湯、馬鈴薯泥等，幾乎涵蓋日式與西式經典早餐選擇。

筆者親身體驗，以1155日幣（含稅）的價格，可以選擇30種以上的食材，現場可自由搭配。例如，將咖哩、納豆與生蛋加在白飯上，創造出個人化組合。此外，還有貝果、可頌與巧克力條等麵包類，以及熱食如炸明太子、炒米粉與薯餅等。

值得一提的是，現場還可使用現場烤製的華夫餅與飲料吧台。整體來說，雖然不是極致的美食體驗，但作為早餐自助餐來說，質感與種類都算是相當均衡。

不過，筆者也觀察到一些細節。雖然店內空間寬敞，但建議盡早前往，以免人潮過度聚集。筆者到達時才9點，座位大約只有一半，但等到準備離開時，卻已有數組顧客在等待。

根據「ココス」官方網站資訊，部分門市每日提供自助早餐服務，而有些則僅限於週末與節假日。因此，建議民眾事先確認門市營業資訊。

總體而言，這項服務對忙碌的上班族或家庭來說，是非常值得考慮的早餐選擇。不僅種類豐富，價格也相對親民。

📰 本文資料來源 • Pouch