根據《diamond online》報導，一位同時擔任自由撰稿人與兼職上班族的40歲大叔「みやーんZZ」，在《連載：兼職人生》中分享，透過各式各樣的兼職工作所見所聞的點滴。為慶祝連載50回，他特別回顧了印象最深刻的員工餐經驗，其中有一間川崎知名火鍋店，讓他吃完後感動不已。

在這次專訪中，みやーんZZ分享了一段在「ニュータンタンメン本舗（New Tantanmen Headquarter）」工作的回憶。這間店以川崎代表性的「新擔擔麵」聞名，不僅是當地人喜愛的美食，更是許多兼職者夢寐以求的「神現場」。みやーんZZ形容，這是他所有兼職經驗中最適合工作的場地，店長不僅體貼，更讓他在工作結束前就能享用到店內限定的擔擔麵。

擔擔麵以濃郁的蒜香味與辣椒的辛香著稱，搭配獨家調製的配料，每一口都能感受到濃郁的川味。而更讓他感動的是，即使還沒到下班時間，店長仍然慷慨允許他提早享用午餐，這種「不計時的工作文化」讓みやーんZZ深受打動。

「當時我還在工作時間內，但店長直接說『你先吃吧』，那種背德感與美食的結合，真的讓人無法忘懷。」他笑著說。

除了美食以外，みやーんZZ也提到，這樣的員工餐文化在現代日本飲食業中已越來越少見。根據日本內閣府2023年的調查顯示，約有34%的兼職上班族表示「員工餐是選擇兼職職場的重要因素」，尤其是對經濟壓力較大的40歲以上族群而言，不僅是節省開銷，更是心理上的一種慰藉。

「我認為這種對兼職者尊重的文化，正是日本飲食業能夠持續壯大與溫暖人心的關鍵。」みやーんZZ總結道。

報導中也提到，這樣的「員工餐文化」在近年逐漸受到關注，尤其在疫情後，飲食業開始重新思考如何透過員工福利來留住人才。以川崎為例，當地政府近年推動「美食與兼職」計劃，鼓勵飲食業者提供優質員工餐，作為招攬兼職人手的策略之一。

報導最後也提到了其他讓他印象深刻的員工餐經驗，但無疑地，「ニュータンタンメン本舗」的擔擔麵，已成為他兼職人生中不可或缺的一部分。

報導中提及的《40代タイミーおじさんが、70カ所スキマバイトして「ナンバーワンの神現場！」と断言する飲食店の名前》一文，可作為讀者進一步了解他其他兼職經歷的參考。

📰 本文資料來源 • 《diamond online》報導 • 日本內閣府2023年《兼職者調查報告》 • 川崎市政府《美食與兼職計劃》白皮書