根據《Gourmet Watch》報導，日本知名烏龍麵連鎖品牌「丸亀製麵」將於2026年4月21日推出新商品「茄子刨冷烏龍」與「梅子與鱔魚豚肉淋烏龍」，同時也推出三款烏龍便當。與往年相比，冷烏龍麵的販售時間提前了1.5個月。

「茄子刨冷烏龍」（並790日圓、大980日圓、特1170日圓）以炸茄子為主，將炸過的茄子浸泡在特製高湯中，再與大根刨絲搭配，鋪在冷烏龍上。一入口即能感受到茄子的柔嫩與高湯的香氣，搭配附上的檸檬，可根據個人喜好擠壓，讓整體風味更加清爽。

另一款「梅子與鱔魚豚肉淋烏龍」（並790日圓、大980日圓、特1170日圓）則是2025年推出的人氣商品，以特製高湯調味的鱔魚與滑順的鱔魚泥、酸味適中的梅子為主要配料，口感豐富。

此外，丸亀製麵也推出了三款烏龍便當，包括加入炸茄子的「炸茄子與經典配菜烏龍便當」（並640日圓、大830日圓）、搭配梅子刨絲與脆脆的黃瓜與大根刨絲的「梅子刨黃瓜烏龍便當」（並450日圓、大640日圓），以及搭配柔嫩鱔魚與梅子黃瓜的「鱔魚與梅子黃瓜烏龍便當」（並690日圓、大880日圓）。

報導指出，隨著春季氣溫上升，消費者對於冷烏龍的需求也提前出現，因此丸亀製麵提前推出相關商品，以滿足市場需求。

📰 本文資料來源 • Gourmet Watch