根據《Gourmet Watch》報導，日本百年老店赤福於2026年4月18日推出季節限定商品「赤福水ようかん（水羊羹）」。這款甜點以北海道產小豆製成，主打清爽的甜味與滑順喉感，目前已於4月1日開放官方網站預購，並自13日起開始出貨，售價為1200日圓。

「赤福水ようかん」採用北海道小豆製成的絞餡，以傳統「一枚流し」工法製作出涼菓，口感清爽、甜而不膩，且冷凍販售，消費者可根據喜好切分大小，享受水潤滑順的喉頭感。官方說明，這款產品適合搭配茶飲，尤其在春夏季節更顯清爽宜人。

目前「赤福水ようかん」僅於部分直營店與官方網站販售，售完為止。對喜愛日式甜點的消費者而言，這是一款不容錯過的季節限定商品。

📰 本文資料來源 • Gourmet Watch