根據《Gourmet Watch》報導，日本炸豬排連鎖品牌「かつや」於2026年4月10日推出全新限定商品「肉あんかけロースカツ定食」與「肉あんかけロースカツ丼」，以濃郁黑味噌為基底的特製肉醬，搭配酥脆的羅斯炸豬排，搭配溫柔的味增湯與白飯，讓食客一口接一口停不下來。

「肉あんかけロースカツ」系列主打濃郁口感，特製肉醬選用黑味噌調製，濃厚風味與炸豬排的酥脆完美融合。根據店內與外帶的選項差異，價格從979日圓到1200日圓不等。

外帶版本更推出「肉あんかけロースカツ丼弁当」與「肉あんかけロースカツ弁当」，滿足想邊走邊吃的消費者需求。部分商品還提供「温玉（溫蛋）」的特別選項，讓整體風味更加層次分明。

此次新推出的限定料理，將黑味噌的濃郁與炸豬排的香脆巧妙結合，為追求新鮮感與濃厚風味的食客提供全新選擇。據了解，這兩道料理僅限期間限定販售，建議愛吃炸豬排的民眾把握時機。

📰 本文資料來源 • Gourmet Watch