根據《朝日新聞・生活》報導,連續兩年生產量冠全國的鹿兒島縣茶產業,在4月6日於鹿兒島市的「かごしま茶流通センター」舉行今年度新茶的首次交易會。在世界抹茶熱潮的帶動下,今年新茶價格創下歷史新高,但中東局勢動盪,也讓茶農對重油等生產必需品的供應產生擔憂。
鹿兒島縣茶業會議所會長柚木弘文在交易會後的典禮上表示:「上場的新茶在色澤、味道與香氣三方面表現均衡,完整展現了鹿兒島茶的特點。全國對鹿兒島茶的期待逐年上升,縣內茶產業將扮演帶領角色,我們對品牌確立及打入國內外市場充滿決心。」
鹿兒島縣2024年產的「荒茶」(即經過蒸製或揉製的一次加工茶葉)產量達2萬7千噸,首度超越靜岡縣,躍居全日本第一。2025年產更進一步增至3萬噸。除了靜岡之外,鹿兒島的「荒茶」產量已長期穩居全國前兩名。
近年國際市場對抹茶需求持續熱絡,不僅飲料製造商積極採購,連晚採的「番茶」價格也因海外市場需求而維持高檔。然而,與此同時,中東地緣政治的不穩定,讓茶農對生茶處理過程中不可或缺的重油供應產生擔憂,成為產業面臨的新挑戰。
📰 本文資料來源 • 朝日新聞・生活






編輯觀點
茶產業在國際市場的熱潮與地緣政治的不確定性中尋求成長,未來如何平衡供需與風險,將是關鍵。