根據《現代ビジネス》報導，2026年3月初，京都「祇園」地區正式開幕「帝國酒店京都」。這個新開幕的酒店，是帝國酒店繼東京、上高地、大阪後，第4家分館，也是帝國酒店長年在京都進軍的夢想實現。

京都作為世界知名旅遊勝地，過去10年間吸引了大量外資高級品牌進駐。如今，「酒店魅力」已與世界頂尖水準看齊。這一次帝國酒店京都的入局，也意味著與外資高級品牌的競爭正式展開。

「這樣的衝擊力，已經很久沒有見過了。」

「帝國酒店京都」的建築外觀，是將昭和11年（1936年）建造、位於祇園的「彌栄會館」翻新再利用而成。這座以城郭建築為設計靈感的和洋折衷式建築，是京都花街的象徵性存在，並被指定為國家登記有形文化財、市級歷史風景建築。

帝國酒店京都的開發，是由「八坂女紅場學園」出租土地，帝國酒店進行改建並經營。而「祇園甲部歌舞練場」與彌栄會館原本在同一塊土地，隨著年久失修與耐震強度不足，2010年代後就逐漸被閒置。

在保留外觀、望樓與建築風格的同時，內部則全面重新設計與施工（設計與施工由大林組執行）。這項工程被譽為難度極高，也曾被日本NHK電視台「解體金剛」節目報導。

與箱根的「富士屋酒店」或奈良的「奈良酒店」不同，「帝國酒店京都」擁有獨特的懷舊風格。其外觀與大正時期的「帝國酒店二代本館」——「萊特館」有異曲同工之妙，這或許只是巧合。然而，其外牆使用的磚瓦與裝飾陶土，同樣來自愛知縣常滑市的「伊奈製陶」，與「萊特館」的建材來源一致。

「史上首見的和室」，是針對外資客的強烈訊號

隨著外資高級品牌在京都市場的擴張，國產酒店的影響力逐漸被稀釋。而「帝國酒店京都」正以「55房間的小型高級酒店」姿態，試圖與外資品牌競爭。

房間最小約50平方公尺，起價約16萬日圓。最頂級的「601帝皇套房」則高達300萬日圓，包含65平方公尺的東屋與寬敞的陽台，可俯瞰祇園街景。

此外，該酒店更設有「史上首間日式和室」，以榻榻米地板與低床設計，吸引那些想體驗日本文化氛圍的外資客。如今，他們對脫鞋進屋、使用筷子等行為也已習以為常。

過去，經營百間以內的小型高級酒店在日本市場並非易事。但隨著京都人氣高漲，外資富裕層紛紛進場，這樣的市場規模與營運穩定性已具備可行。

京都高級酒店的「質」與「量」轉變，已經可被視為外資旅遊熱潮所帶來的「產業革命」。目前，京都的外資觀光人潮雖因「觀光公害」問題受到關注，但重點已經轉向「準富裕層至富裕層」市場。

另外值得一提的是，未來2036年，東京「帝國酒店」的第四代本館也將縮減客房數量，從目前的560間減少至約100間，目標市場更為精緻與高價。這也顯示，過去依賴企業需求而興起的「大型高級酒店」模式，正在逐漸淘汰。

帝國酒店京都不斷面臨競爭

京都高級酒店市場主要集中在鴨川西側與東山一帶，而「祇園」地區則長期以來是酒店的空缺。除了帝國酒店京都，新加坡「卡帕拉酒店與度假村」（Capella Hotels & Resorts）也推出了「卡帕拉京都酒店」，與帝國酒店京都非常接近。

「卡帕拉京都酒店」總計89間客房，最小房間約50平方公尺，套房中更有6間設有專屬露天溫泉。房價起跳約20萬日圓，設計上也融合了京都町家風格。

相較之下，帝國酒店京都不敢說佔優勢。目前，「帝國酒店京都」最低房價約16萬日圓，而競爭對手如「四季酒店京都」（Four Seasons Hotel Kyoto）為18萬日圓、「卡帕拉酒店京都」20萬日圓、「麗思卡爾頓京都」（The Ritz-Carlton Kyoto）20萬日圓、「柏悅京都」（Park Hyatt Kyoto）30萬日圓、「艾曼京都」（Aman Kyoto）則高達40萬日圓。

京都不論是哪一家高級酒店，連房價最低的房型都已進入「百萬日圓以上」的時代。對普通民眾而言，想入住這些酒店，已經需要「從清水舞台跳下去」的勇氣了。

此外，京都市在今年3月1日調整整宿泊稅，原本10萬日圓以上的住宿需課徵1,000日圓，現在則直接跳升至1萬日圓。預估2025年宿泊稅收入約52億日圓，2026年則會增加至126億日圓。這對高級酒店業者來說，將是另一層的壓力。

近期，像帝國酒店京都這樣，利用歷史建築或名庭園進行開發的酒店，數量也持續攀升。其背後究竟有什麼樣的根本因素，則需留待後續文章《【後篇】京都高級酒店開發加速的「根本性理由」》深入探討。

📰 本文資料來源 • 現代ビジネス（現代商業）