根據《現代ビジネス》報導，大阪道頓堀發跡的知名拉麵連鎖店「神座」近年業績表現亮眼，2024年3月期銷售額為128億日圓，2025年同期則成長至165億日圓，成長幅度高達29%。到了2026年1月為止的銷售額已經達215億日圓，遠遠超過2025年的目標，並預估2026年全年銷售額將突破223億日圓，創下歷史新高。

然而，神座的復甦路並非一帆風順。2020年因疫情影響，銷售額一度從71億日圓暴跌至49億日圓，陷入嚴重低迷。轉機來自2021年的「家族內鬨」事件——創業者布施正人將經營權交給次男布施真之介，並在《週刊文春》引發廣泛報導後，徹底改革管理與組織文化。真之介上任後推動「5S」管理，強化清潔與服務品質，成功吸引女性與家庭客群，擴大市場。

此外，神座也積極透過品牌行銷提升知名度，例如與知名演員合作廣告，並在創業40週年推出熱銷商品，如「スタミナラーメン」。目前神座的目標是10年內擴展至700間門市，國內外市場皆有布局。

📰 本文資料來源 • 現代ビジネス