根據《U Food》報導，心臟病已成為香港第二大死因，僅次於癌症。根據香港醫管局資料，近年冠心病的發病年齡有年輕化的趨勢，四十多歲已患病並不少見。部分人甚至在第一次病發前，完全沒有任何徵狀，容易忽略潛在風險。
台灣心臟外科權威、亞東醫院院長邱冠明指出，心臟病最明顯的徵兆包括心悸、胸痛，以及類似喘氣、疲倦的症狀。此外，心絞痛可能轉移疼痛至左肩膀、左上臂或下巴部位，並可能伴隨喘氣、冷汗、噁心、疲勞或頭暈等症狀。
為保護心臟健康，台灣營養學博士吳映蓉建議，可透過8種「紅色食物」來協助。這些食物富含抗氧化物質，有助於預防心血管疾病。
8種紅色護心食物：
- 牛肉：含高鐵，有助於運送氧氣至全身，但建議避免選擇過於肥膩的部位。
- 番茄：美國心臟協會推薦食物，含鉀可降低高血壓，茄紅素有助抗氧化、抗發炎。
- 辣椒：辣椒皮中的辣椒紅素是強效抗氧化劑，有助於防止膽固醇沉積。
- 紅莧菜：富含鐵、鉀、鈣，有助於放鬆血管、降低血壓。
- 紅鳳菜：鐵質豐富，有助於造血，同時含鉀可幫助水腫消退。
- 蘋果：蘋果皮含有槲皮素，果膠可降低膽固醇，預防動脈硬化。
- 紅色火龍果：花青素有助於防止壞膽固醇氧化，降低心血管風險。
- 甜菜根：與火龍果類似，可降低三酸甘油酯和膽固醇，保護心臟健康。
報導最後也提及，腎臟科醫生洪永祥曾列出10大傷腎食物，提醒民眾日常飲食需謹慎。
📰 本文資料來源 • U Food
編輯觀點
心臟病已成為香港第二大死因，且發病年齡越來越年輕。醫師與營養師的建議，不僅提供早期症狀辨識，也提供實用飲食建議，有助於民眾預防心血管疾病。