根據《Healthline》報導，一種名為「男孩乾糧」（Boy Kibble）的簡易高蛋白飲食趨勢，正在社羣媒體中迅速竄紅，特別受到Z世代男性歡迎。這個名稱聽來像是寵物食，實際上卻是一道由絞肉和白米組成的經濟實惠餐點，目標是幫助使用者快速達成每日蛋白質攝取目標。

根據報導，「男孩乾糧」與2023年爆紅的「女孩晚餐」（Girl Dinner）形成對比，後者主打的是少量多樣的零食式餐點；而「男孩乾糧」則走簡約路線，類似寵物飼料的質感與組成，因此得名。

健身與健身相關的網紅在TikTok和Instagram上紛紛分享這道料理，表示他們可以輕鬆在不花費太多時間與金錢的情況下，每天或每周多次食用此餐點，以支持肌肉增長。

營養專家對此餐點的觀點則呈現兩面性。First Step Nutrition 的營養師 Jennifer L. House 告訴 Healthline，「男孩乾糧」確實具備一些優點，例如價格便宜、容易製作、營養密度高（特別是加入蔬菜時）。

House 說：「我們有近一半的熱量來自高加工食品，所以我支持任何形式的家庭烹飪，不論多麼簡單。」她進一步指出，絞肉是完整的蛋白質來源，有助於肌肉維持、組織修復與抗體生成，並含豐富的維生素B12、鋅和鐵等礦物質。

她強調：「牛肉中的鐵對女性與生長中的兒童尤其重要，因為他們對鐵的需求較高。很多成年女性鐵質攝取不足，會導致睡眠品質差、免疫力下降以及能量不足。」

然而，House 也提醒，若長期只依賴「男孩乾糧」的基礎配方，忽略營養均衡，可能會導致營養缺口。尤其是白米，經過精製後，已去除纖維與蛋白質，體內表現類似精緻碳水化合物，可能導致血糖快速上升。

她建議，若想長期食用此類餐點，可加入其他類型的米（如糙米），並搭配蔬菜以提昇營養價值。

「男孩乾糧」雖然經濟實惠且容易上手，但若想維持健康飲食，仍需注意營養均衡與食材多樣化。

📰 本文資料來源 • Healthline