根據《U Food》報導，一名外國媽媽Norma Lyons因長期不良飲食與缺乏運動，體重達180磅（約82公斤），糖化血紅素處於糖尿病前期。她透過改變飲食與生活習慣，採行生酮飲食，3個月內成功減重40磅（約18公斤），糖化血紅素亦顯著下降，醫生驚喜表示病情已改善。

Norma Lyons長期忙於照顧家庭，飲食不規律，常吃麥片、三文治、雪糕，體重逐漸攀升。一次例行檢查發現糖化血紅素異常，醫生雖開處方藥，但她選擇透過飲食法改善健康。她開始戒斷碳水化合物，轉而採行生酮飲食，短短3個月減重40磅，並睽違30年穿上比基尼。

生酮飲食是一種高脂肪、極低碳水化合物的飲食方式，核心是讓身體燃燒脂肪產生酮體作為能量來源。台灣家庭醫生鄭楚豪曾指出，這種飲食法不適合心臟病、中風或三高患者，過度攝取脂肪可能導致健康風險。

台灣營養師程涵宇建議，逆轉糖尿病前期可透過減重、規律運動與健康飲食。日本內科醫生宇佐見啓治也推薦三組簡單運動，有助降血糖，如7秒深蹲、椅子深蹲與7秒俯臥撐，適合各年齡層。

📰 本文資料來源 • U Food